SWR4 Abendgedanken

SWR4 Abendgedanken

12DEZ2023
AnhörenDownload
DruckenAutor*in

Bei dem kleinen Bäcker in unserer der Straße ist jetzt in der Vorweihnachtszeit das ganze Schaufenster voller Plätzchen. Das sieht so unglaublich lecker aus, dass ich immer einen Moment davor stehen bleiben muss. Es sind große Bleche, und die Plätzchen liegen da alle in Reih‘ und Glied. Eines schöner als das andere. Mit und ohne Glasur, mit Mandeln oder Streuseln. Der Bäcker hat offensichtlich große Freude an seinen kleinen Meisterstücken. Plätzchen, finde ich, sind ein besonderes Gebäck. Sie erinnern mich an meine Kindheit: Im Advent hat unsere Mutter mit meinem Bruder und mir sich ans Plätzchenbacken gemacht. Da wurde zuerst der Teig geknetet und ausgerollt, dann die Plätzchen vorsichtig ausgestochen, Bleche in den Ofen geschoben und dann wurde natürlich dekoriert. Ehrlicherweise muss ich sagen, sind dabei immer sehr viel weniger Plätzchen herausgekommen als es die Teigmenge vermuten ließ. Das lag vor allen Dingen an unserem Vater, der beim Backen vorbeigekommen ist und mit einem Brustton der Überzeugung verkündete, dass man Plätzchenteig immer und unbedingt probieren muss. Meine Mutter hat das zugelassen, und wir Kinder waren glücklich. Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum ich im Moment so gerne vor dem Schaufenster mit den Plätzchen stehen bleibe. Denn dort werden für mich im Grunde nicht nur Plätzchen verkauft, sondern Glück - und das sogar in Tüten.

Manchmal backe ich selbst und habe Freude daran, genauso wie früher meine Mutter. Und wie offensichtlich auch der Bäcker mit seinen kleinen Meisterstücken im Schaufenster. Manchmal kaufe ich deshalb auch welche. Denn schon das Aussuchen der kleinen Köstlichkeiten und das Zuschauen, wenn die Verkäuferin die kostbare Ware liebevoll verpackt, hat etwas Eigenes. Das Tütchen kann ein Mitbringsel für einen lieben Menschen bei einem Besuch werden, es könnte ein kleiner Gruß vor der Haustür sein, oder auch für einen selbst eine kurze Auszeit bei einer Tasse Kaffee oder Tee werden. Eine Tüte Plätzchen, eine Tüte Glück, eine Einladung zum Träumen. Für mich, für Sie und wer Ihnen jetzt in den Sinn kommt.

https://www.kirche-im-swr.de/?m=38936
weiterlesen...