Heute fallen zwei Gedenktage aufeinander: der Welttag des Brotes und der Welternährungstag. Und davon erzählt auch eine Geschichte des amerikanischen Schriftstellers Frank McCourt. Bevor er Autor wurde war er Lehrer an einer High School in New York. 

Frank McCourt erinnert sich noch genau an seinen ersten Schultag. Weil dort etwas passiert ist, was seine berufliche Laufbahn entscheidend mitbestimmt hat. Wie gesagt, der erste Schultag. Frank McCourt kommt ins Klassenzimmer und dort geht es drunter und drüber - wie immer nach den Ferien. Pete brüllt gerade: „Wer will mein Pausenbrot?“ Andy lässt einen dummen Spruch ab, und als Quittung fliegt ihm das Pausenbrot um die Ohren. Und hinter Andys Ohren landet es auf dem Boden – genau vor den Füßen des neuen Lehrers, der gerade das Klassenzimmer betreten hat. 

Peinlich, peinlich - plötzlich wird es völlig still in der Klasse. Frank McCourt weiß: jetzt entscheidet es sich, ob ich als Lehrer anerkannt werde oder nicht. Er sagt erst mal gar nichts, sondern folgt seinem Bauchgefühl - einer inneren Eingebung: Er bückt sich, hebt das Pausenbrot auf, wickelt es sorgfältig aus und beißt hinein. Er isst es genussvoll ratzeputz auf - vor den Augen der ganzen Klasse. 

Frank McCourt sagt später: „Ab diesem Zeitpunkt hingen mir die Schüler an den Lippen. Ich habe einfach das getan, was ich am besten kann. Anstatt zu unterrichten habe ich Geschichten erzählt.“ Wie gesagt, Frank McCourt ist später Schriftsteller geworden und hat viele Romane und Geschichten geschrieben. Seine Lieblingsgeschichte ist aber immer die mit dem Pausenbrot geblieben. 

Pete und Andy und all die anderen Schüler in der Klasse haben in diesem Moment wohl begriffen, dass Brot nicht nur irgendetwas ist, das einem die Mutter morgens in den Ranzen packt. Nein, Brot ist ein Lebensmittel, also ein Mittel zum Leben. Und das hat ihnen ihr Lehrer nicht mit Hilfe einer theoretischen Abhandlung beigebracht, sondern indem er etwas vorgemacht hat, was er für richtig gehalten hat. Frank McCourt hat später gesagt: „Ich war der erste Lehrer in ihrem Leben, der ein Sandwich vom Boden aufgehoben und es vor versammelter Mannschaft verdrückt hat.“