Unförmige Möhren, farblose Äpfel und zusammengewachsene Kartoffeln. Kaufen Sie diese Produkte?
Die Journalistin Katja Jührend hat nachgeforscht:
„Produkte der sogenannten B-Ware sind genauso frisch, schmecken genauso und haben genau denselben Nährstoffgehalt wie die schöner anzusehenden Produkte der A-Ware. Supermarktketten bringen vor, dass Verbraucher zwar erklären, es sei ihnen egal, wie ihre Kartoffel aussähe, tatsächlich aber griffen sie unbewusst zu makellosen Früchten und ließen die B-Ware liegen.
Ja, unser Unterbewusstsein suggeriert uns beim Kauf „schön ist gut".
Doch „schön" bedeutet oft: schädlich für die Umwelt und
verheerend für die weltweite Hungerbekämpfung.
Es stimmt, das Auge isst mit. Aber muss es auch mit kaufen?"

Katja Jührend: Krumme Dinger.
In: Brigitte Women. Das Magazin für Frauen über 40, 08/2013, S. 133