Jürgen Köhler leitet ein großes Hotel. Seine Angestellten spiegeln wider, wie bunt unsere Gesellschaft ist. Warum es gut ist, dass sein Team so bunt besetzt ist, erklärt er so:

„Wenn es im Team Leute gibt, die Fastenzeiten einhalten, aus welcher Religion auch immer, dann werden wir sensibler für unsere Gäste. Dasselbe gilt auch für den Umgang mit Alkohol oder bestimmten Speiseregeln.

Ich bin gerne Direktor eines Hotels, in dem Gastfreundschaft sensibel und achtsam gelebt wird. Wo wir das schon im Team einüben, gelingt uns das mit unseren Gästen umso besser.“

Quelle: Jürgen Köhler im Interview mit Matthias Hiller, „Rituale und Gastfreundschaft“, in: Missionarische Dienste im Evangelischen Bildungszentrum Haus Birkach (Hg.), Perspektiven. Magazin für Glauben, Leben und Gemeinde 87, S. 16