SWR3 Worte
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Unförmige Möhren, kleine Äpfel und zusammengewachsene Kartoffeln. Kaufen Sie diese Produkte? Die Journalistin Katja Jührend hat nachgeforscht:
„Produkte der sogenannten B-Ware sind genauso frisch, schmecken genauso und haben genau denselben Nährstoffgehalt wie die schöner anzusehenden Produkte der A-Ware. […] Supermarktketten bringen vor, dass Verbraucher zwar erklären, es sei ihnen egal, wie ihre Kartoffel aussähe, tatsächlich aber griffen sie unbewusst zu makellosen Früchten und ließen die B-Ware liegen. […]
Ja, unser Unterbewusstsein suggeriert uns beim Kauf „schön ist gut“.
Doch „schön“ bedeutet oft: schädlich für die Umwelt und verheerend für die weltweite Hungerbekämpfung. Es stimmt, das Auge isst mit. Aber muss es auch mit kaufen?“
Katja Jührend, Krumme Dinger.
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