Anstöße SWR1 RP / Morgengruß SWR4 RP

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Früher habe ich im Supermarkt bei Lebensmitteln oft die mit dem längsten Mindesthaltbar-keitsdatum gekauft. Auch dann, wenn ich sie schon bald verzehren wollte. Mittlerweile mache ich das nicht mehr. Das liegt an Ralph Fellmer. Der Berliner hat in diesem Sommer in einem Vortrag in Koblenz von seiner Arbeit als Lebensmittelretter erzählt. Der 38 – jährige versucht, so viele Lebensmittel wie möglich vor der Vernichtung zu retten. Und zwar die Lebensmittel, die von Supermärkten weggeworfen werden. Das sind nicht wenige. Denn die Supermärkte sind verpflichtet, alle Lebensmittel wegzuwerfen, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Dabei könnten sie in der Regel noch bedenkenlos verzehrt werden. Denn das Haltbarkeitsdatum ist ja kein Verfallsdatum. Ralph Fellmer jedenfalls hält diese Wegwerfpraxis für eine Riesenverschwendung. Deshalb hat er in Berlin Gleichgesinnte gesucht. Es sind vor allem junge Leute, die mitmachen. Sie fragen in Supermärkten in ihrer Nähe nach, ob Lebensmittel wegen des Haltbarkeitsdatums aussortiert werden. Dann holen die Lebensmittelretter die Lebensmittel ab und bringen sie zu Verteilstellen. Dort kann jeder hinkommen und sich mitnehmen, was er braucht. Über Internet oder Handy kann man erfahren, wo gerade welche Lebensmittel zur Abholung bereit stehen. Das Ganze erinnert sehr an die Tafeln. Und doch ist es nicht dasselbe. Denn die Lebensmittelretter retten auch Lebensmittel in ganz kleinen Mengen, was die Tafeln nicht machen. Vor allem braucht man bei den Verteilstellen der Lebensmittelretter keinen Berechtigungsschein. Jeder kann kommen, egal ob arm oder reich. Wichtig ist eben nur, dass die Lebensmittel nicht vernichtet werden. Lebensmittelretter finden sich mittlerweile in immer mehr deutschen Städten. Ein Zeichen dafür, dass viele Menschen sensibler werden im Umgang mit Lebensmitteln. Ich persönlich mache es jetzt so: Nur noch wenn nötig Waren mit dem längsten Haltbarkeitsdatum kaufen.

https://www.kirche-im-swr.de/?m=18704
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